炭酸に関する基礎知識

炭酸ジュースは虫歯になりやすいのか?

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炭酸を飲むと虫歯になりやすくなるのか?ウソ・ホントを徹底解説!

炭酸ジュースはお子様を始めとして、大人の方も愛飲している方が多い清涼飲料水として知られています。

しかし甘い果糖ぶどう糖液糖を含んでいる炭酸ジュースは歯をむしばんで虫歯になりやすい事が懸念されていますよね?

近年では、「ゼロカロリー」や「カロリーオフ」といった「砂糖や果糖ぶどう糖液糖を使用していないノンカロリーの炭酸飲料水」が販売されるようになり、炭酸飲料水を愛飲する人はさらに増加しているという報告もあります。

そこで今回は、「炭酸ジュースが歯に与える影響」と「ゼロカロリー炭酸ジュースは虫歯にならない?」について紹介します。

「炭酸ジュース」が歯に良くない理由

砂糖や果糖ぶどう糖液糖が含まれている炭酸飲料水は、昔から「虫歯になりやすい代表的な飲み物」として、多くの歯医者さんが炭酸飲料水の飲用に警鐘を鳴らし続けてきました。

炭酸ジュースには、平均的な炭酸飲料水で350ミリリットル入りの缶一本につき約35グラム前後の砂糖や果糖ぶどう糖液糖が含まれており、人が飲む飲み物としては世の中にある飲料水の中でも「トップクラスに甘い飲み物」でもあります。

多くの炭酸飲料水に含まれている「砂糖」や「果糖ぶどう糖液糖」などの糖質(炭水化物)は、お口の中に潜んでいるミュータンス菌やラクトバチルス菌といった虫歯の原因菌と虫歯を大きくしてしまう原因菌の活動のエネルギー源となる事が、研究結果により明らかになっています。

この為、砂糖や果糖ぶどう糖液糖が多く含まれた炭酸飲料水を飲む事は、歯の表面に砂糖や果糖ぶどう糖液糖などの糖質(炭水化物)が付着しやすくなる事につながってしまい、その結果、虫歯になりやすくなってしまうのです。

ゼロカロリー炭酸ジュースは虫歯にならない?

では、砂糖や果糖ぶどう糖液糖などの糖質(炭水化物)が含まれていないゼロカロリーやノンカロリーの炭酸飲料水は虫歯にならないのでしょうか?

いえ、砂糖や果糖ぶとう糖液糖が一切含まれていない炭酸ジュースもまた、虫歯になりやすい飲料水であると言えます。

それはゼロカロリーやノンカロリーの炭酸飲料水でも「炭酸」に原因があると言われているからです。

炭酸が歯の表面のカルシウムを含む「ハイドロキシアパタイト」という物質から出来ているエナメル質を溶かし、さらにその中にある同じくハイドロキシアパタイトから出来ている象牙質を溶かしてしまう事により、歯が溶けてむしばまれやすくなり、結果として虫歯になりやすくなってしまうのです。

まとめ

炭酸を飲むと虫歯になりやすい説はどうやら本当だったようです。

糖質を含む炭酸水・糖質を含まない炭酸水、このどちらを飲むにしても気をつけたほうがよさそうですね。

今回は残念な炭酸の一面を紹介しましたが、炭酸には身体や健康にいい一面も持っているので、歯磨きをしっかりして虫歯予防し、炭酸とうまく付き合って活用していきたいですね^^

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